02.09.2020      58      0
 

Семена беру только из перцев-девочек. Как отличить перцы-девочки от перцев-мальчиков

Некоторые овощи разделяют по половой принадлежности. Есть подобное деление и у болгарского перца. Знание того,…


Некоторые овощи разделяют по половой принадлежности. Есть подобное деление и у болгарского перца. Знание того, как отличить перцы по полу, огородникам и хозяйкам может понадобиться. И вот почему.

Как отличить перцы-мальчики от перцев-девочек?

В этом никаких сложностей нет. В первую очередь обращаем внимание на форму и считаем камеры.

Перец-мальчик (слева) и перец-девочка (справа). Фото автора

ФОРМА. Мальчики более вытянутые, продолговатые и чаще более узкие. Плоды-мальчики имеют 2 или 3 камеры. Поэтому верхушка у них как бы заостренная.

Девочки, наоборот, более толстенькие и квадратные. Если посмотреть на верхушку, то увидим четко выраженные 4 камеры. Верхушка у них приплюснутая и вогнутая.

Перец-девочка (слева) и перец-мальчик (справа). Фото автора

Перцы отличаются не только по форме, но и по другим характеристикам.

ВКУС. У перцев-мальчиков более плотная и не очень сочная мякоть. Да и вкус у них более кисловатый. У девочек, наоборот, вкус более сладкий, они сочнее.

СЕМЕНА. При поперечном разрезании плодов обоих полов можно также убедиться, что семян у перцев-девочек намного больше. И не только потому, что у них больше камер.

Перец-мальчик и перец-девочка в разрезе. Семян больше у перца-девочки.. Фото автора

Если огородники собирают семена из своих перцев, то логичнее для этого использовать именно перцы-девочки. И семян больше, и урожайность от таких семян будет повыше. У перцев-мальчиков будет больше пустоцветов.

Хозяйки также могут использовать это разделение с пользой. Так, для приготовления свежих салатов и закусок лучше подойдут перцы-девочки. А для закаток, при приготовлении которых потребуется кулинарная обработка, следует использовать плоды-мальчики из-за их большей жесткости и меньшей сочности.

Плоды-девочки и плоды-мальчики вы увидите на одном кусте. И это не зависит от сорта.

Перцы-девочки и перцы-мальчики растут на одном кусте. Фото автора

Предвижу горячие споры в комментариях и упрек автору в дремучести, незнании ботаники за 5-й класс и так далее.

Не нужно серьезно относиться к подобному разделению перцев по половой принадлежности. Скорее всего оно основано на народном опыте.

И что бы вы ни говорили, а семена перцев нужно брать из 4-камерных плодов. То есть из девочек 🙂

Есть такое разделение и у огурцов — можете почитать по ссылке.

Вырастила картошку в мешке, набитом сорняками — получила двойную выгоду


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лучшая идея для ужина: вкуснейшие овощи на гриле

  Если ты еще не решила, что приготовить сегодня на ужин, у нас есть беспроигрышная идея, которая понравится...

Сорта огурцов, которые по моему опыту самые бесхлопотные. Посадил и забыл, только урожай собирай

В настоящее время действительно много огурцов самых разнообразных сортов. Тем не менее, многие делают выбор,...

Ученые предложили неожиданный способ лечения и предотвращения остеопороза

Остеопороз, заболевание костей, связанное со старением и менопаузой, характеризуется потерей плотности...