23.11.2018      42      0
 

Российские ученые обещают создать уникальные суперпродукты

Сотрудники Тюменского индустриального университета занимаются разработкой для жителей арктического региона продуктов с макро- и микроэлементами,…


Сотрудники Тюменского индустриального университета занимаются разработкой для жителей арктического региона продуктов с макро- и микроэлементами, которых не хватает на территории Крайнего Севера, передает “Российская газета”.

Комментирует замгубернатора и директор департамента АПК области Владимир Чейметов: “В Тюмени уже умеют производить обогащенную питательными веществами продукцию, в частности, йодированное яйцо, хлеб, молоко. Разработки новых товаров ведутся уже много лет. Исследования показали: чем севернее произрастает растение, тем больше в его составе минеральных веществ и витаминов. Эти свойства ученые учли при изготовлении новинок”.

Сейчас создаются целые пищевые комплексы, на основе которых будут получены новые продукты питания. Применяется только натуральное сырье из Тюменской области – дикорастущие растения, ягоды, мед, кедровые орехи, овощи, тыква, зелень, козье и коровье молоко.

“Это уникальные конфеты, которые активизируют метаболизм головного мозга и улучшают функцию памяти. Натуральные десертные соусы, напитки (морсы, квасы, бальзамы), которые используются не только для профилактики, но и лечения некоторых заболеваний: кисель из сабельника по некоторым показателям превосходящий корень женьшеня”, – говорится в отчете ученых.

Источник


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ученый поделился невероятной гипотезой о вселенском сознании

Ученый поделился невероятной гипотезой о вселенском сознании

Вселенная может являться разумным организмом. Грэгори Мэттлофф, учёный из Нью-Йоркского технологического...

Университет Цукубы доказал: микрофлора кишечника влияет на сон

Университет Цукубы доказал: микрофлора кишечника влияет на сон

Как передает Medical Express, был проведен эксперимент: группе мышей давали коктейль из антибиотиков в течение...

Лечение наркомании в Харькове

Лечение наркомании в Харькове

В лечении наркозависимости очень много нюансов. Но разбираться с этим должны специалисты – врачи...