23.11.2018      50      0
 

Российские ученые обещают создать уникальные суперпродукты

Сотрудники Тюменского индустриального университета занимаются разработкой для жителей арктического региона продуктов с макро- и микроэлементами,…


Сотрудники Тюменского индустриального университета занимаются разработкой для жителей арктического региона продуктов с макро- и микроэлементами, которых не хватает на территории Крайнего Севера, передает “Российская газета”.

Комментирует замгубернатора и директор департамента АПК области Владимир Чейметов: “В Тюмени уже умеют производить обогащенную питательными веществами продукцию, в частности, йодированное яйцо, хлеб, молоко. Разработки новых товаров ведутся уже много лет. Исследования показали: чем севернее произрастает растение, тем больше в его составе минеральных веществ и витаминов. Эти свойства ученые учли при изготовлении новинок”.

Сейчас создаются целые пищевые комплексы, на основе которых будут получены новые продукты питания. Применяется только натуральное сырье из Тюменской области – дикорастущие растения, ягоды, мед, кедровые орехи, овощи, тыква, зелень, козье и коровье молоко.

“Это уникальные конфеты, которые активизируют метаболизм головного мозга и улучшают функцию памяти. Натуральные десертные соусы, напитки (морсы, квасы, бальзамы), которые используются не только для профилактики, но и лечения некоторых заболеваний: кисель из сабельника по некоторым показателям превосходящий корень женьшеня”, – говорится в отчете ученых.

Источник


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

7 простых способов медитации

7 простых способов медитации

Иногда бывает сложно уделить себе достаточно времени, чтобы отдохнуть и отвлечься от негативных мыслей....

Как использовать чеснок при различных недугах

Как использовать чеснок при различных недугах

Всем известно, что чеснок обладает мощным натуральным антибактериальным воздействием. Он может быть...

Врачи рассказали, кому опасен аспирин

Врачи рассказали, кому опасен аспирин

Употребление аспирина детьми до 12 лет противопоказано, популярный препарат может приводить к смертельно...