25.02.2021      54      0
 

Медики высказались о пользе и опасности сырого молока

Зарубежные ученые высказались о пользе и вреде употребления сырого молока. По мнению исследователей, риск заражения…


Зарубежные ученые высказались о пользе и вреде употребления сырого молока. По мнению исследователей, риск заражения потенциально смертельными инфекциями перевешивает преимущество предпочтения выпивания питательной жидкости в первозданном виде.

Принято считать, что сырое молоко может исцелить кишечник, повысить иммунитет, предотвратить аллергию, улучшить состояние кожи. В свою очередь, пастеризация — процесс нагрева, используемый для уничтожения вредных бактерий, уменьшает количество витаминов и хороших бактерий в напитке. Научные же исследования показывают, что употребление питательной жидкости в первозданном виде сопряжено с риском заражения серьезными и потенциально смертельными инфекциями. По словам ученых, поскольку микроорганизмы «встречаются повсюду от Антарктики до дна моря», неудивительно, что они являются обычным явлением на молочной ферме. Среди вредных бактерий: Mycobacterium bovis — возбудитель туберкулеза крупного рогатого скота, кампилобактерии, сальмонелла, листерия и кишечная палочка. К примеру, в штате Колорадо, США, в 2015 году 12 человек были инфицированы лекарственно-устойчивым штаммом Campylobacter jejuni после употребления сырого молока. Хотя никто не умер, один человек был госпитализирован, и у всех были симптомы, начиная от кровавой диареи до спазмов желудка и головных болей. Аналогичным образом, в Уэльсе в 2017 году было зарегистрировано 18 случаев заражения кампилобактериями.
Источник: newsyou.info

Ключевые слова:

Читайте также:
Французы занялись разработкой стратегического ракетоносца нового поколения

Французская судостроительная компания Naval Group занялась разработкой стратегической атомной подводной лодки третьего поколения, которая после 2035 года должна будет заменить устаревающие корабли типа «Триумфан». Как пишет Naval News, о начале разработки
Подробнее »»

Источник


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

В Китае научились быстро выявлять коронавирус

В Китае научились быстро выявлять коронавирус

Узнать о заражении коронавирусом можно за 8-15 минут Ученые из китайского города Уси в провинции Цзянсу...

На Луну отправится миссия с Земли, чтобы добыть воду

На Луну отправится миссия с Земли, чтобы добыть воду

Космическое агентство Австралии готовит миссию на Луну, которая должна будет научиться производить там...

Диетологи раскрыли главное свойство спаржи

Диетологи раскрыли главное свойство спаржи

Диетологи раскрыли главное полезное свойство спаржи. Оказывается эта овощная культура, произрастающая...