22.11.2018      46      0
 

Эксперты пересмотрели свое отношение к углеводам

Сотрудники Университета Сиднея сделали неожиданное открытие: рацион с низким уровнем белка и высокими показателями содержания…


Сотрудники Университета Сиднея сделали неожиданное открытие: рацион с низким уровнем белка и высокими показателями содержания углеводов может увеличить продолжительность жизни, спасти от деменции, передает The Daily Mail. Этот вывод был сделан по итогам эксперимента с грызунами. Благодаря такой диете животные демонстрировали улучшение общего состояния и показателей работы мозга (память и способность к обучению).

По словам ученых, активное потребление углеводов производит тот же эффект, что и урезание калорийности рациона. А последняя стратегия, как известно, увеличивает продолжительность жизни. Однако придерживаться низкокалорийного рациона сложно. В рамках последнего исследования ученые ссылались на диету, распространенную на Окинаве.

В этом рационе лишь 9% белка (основные источники – рыба, соя, растения). Основной источник углеводов – сладкий картофель. И в рамках эксперимента животных кормили только сложными углеводами, полученными из крахмала, и казеином (белок, который можно найти в сыре и молоке).

Источник


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Киевсовет проголосовал за автономизацию коммунальных больниц

Киевсовет проголосовал за автономизацию коммунальных больниц

Киевский городской совет на заседании в четверг принял решение, обязывающие все коммунальные учреждения...

Синдром безотказного человека: как научиться говорить «нет»

Синдром безотказного человека: как научиться говорить «нет»

Нужно видеть грань между отзывчивостью и услужливостью, иначе вам сядут на шею. Безотказные люди всегда...

Как сделать продукты питания более безопасными: 4 технологии

Как сделать продукты питания более безопасными: 4 технологии

Американские специалисты рассказали о высокотехнологичных методах, которые позволят вовремя обнаруживать...