21.09.2020      95      0
 

Врач рассказывает о пользе приготовления пищи с куркумой

Доктор Сарасвати Сукумар – врач-онколог, а так же большой любитель такой приправы, как куркума. Она…


Доктор Сарасвати Сукумар – врач-онколог, а так же большой любитель такой приправы, как куркума. Она не понаслышке знает, что куркумин оказывает положительный эффект на здоровье и как легко можно включить его в свой ежедневный рацион.

«Польза не переоценима. Для тех, кто страдает ревматоидным артритом, имеет болезненные отёки в коленях, куркума помогает уменьшить воспаление, – говорит доктор Сукумар, – На нашем сайте www.hopkinsmedicine.org можно найти большое количество публикаций о противоопухолевых свойствах куркумы. Многие болезни, такие как рак толстой кишки и другие виды рака, имеют связь с воспалением».

Доктор ссылается на исследования, показывающие как куркумин способен не только регулировать воспаление, приводящее к определённым видам рака, но и изменять ДНК с целью уничтожения раковых клеток.

По словам доктора Сукумара, польза куркумы обширна: от проблем с суставами при артрите до сахарного диабета и рака. Однако не все источники куркумина равноценны. Доктор отмечает, что наиболее эффективным является добавление этой специи при приготовлении пищи. К счастью, несмотря на свой яркий цвет, куркума имеет мягкий аромат и замечательно сочетается с овощами любых видов. Доктор Сукумар использует примерно 1/4-1/2 ч.л. куркумы в зависимости от блюда.

 vegetarian


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Отечественная система контроля сахара перевернет жизнь диабетиков

Отечественная система контроля сахара перевернет жизнь диабетиков

Ученые Национального исследовательского университета “МИЭТ” (НИУ МИЭТ) разработали математическую...

Эксперты рассказали об отношении россиян к своему телу и спорту

Эксперты рассказали об отношении россиян к своему телу и спорту

Аналитический центр НАФИ, передает РИА “Новости”, узнал, что большинство россиян довольно своим...

Что можно приготовить из одуванчика: мед, отвары, салаты, приправы и мази

Что можно приготовить из одуванчика: мед, отвары, салаты, приправы и мази

Весной желтые, солнечные цветки одуванчика встречаются повсюду: на газонах, вдоль автомобильных и железных...