09.10.2020      62      0
 

Салат с курицей и кукурузой

Салат с курицей и кукурузой подойдет для легкого перекуса в обеденный перерыв. Салат с курицей…


Салат с курицей и кукурузой подойдет для легкого перекуса в обеденный перерыв.

Салат с курицей и кукурузой
Вам потребуется:

2 куриных филе
1 средний огурец
1 крупный стебель сельдерея
150 г консервированной сладкой кукурузы
листовой салат
соль и перец по вкусу

Для заправки:
1 маленькая красная луковица
4-5 веточек укропа
6 ст. л. сметаны
соль по вкусу

Приготовление:

Готовим заправку. Мелко рубим лук и укроп. Кладем в плошку, добавляем йогурт или сметану, солим по вкусу и перемешиваем. Отставляем в сторону.

Куриное филе разрезаем пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим по вкусу. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла.

Кладем филе и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны. Снимаем со сковороды и отставляем в сторону.

Огурец, сельдерей нарезаем тонкими ломтиками. Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.

На блюдо кладем листья салата. Смешиваем курицу, кукурузу, огурец и сельдерей, солим по вкусу и выкладываем на салат. Поливаем заправкой и подаем.

Источник cтатьи: lady.ru


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Самые потрясающие преимущества брокколи для здоровья

Самые потрясающие преимущества брокколи для здоровья

Этот овощ может стать достойным и полезным дополнением для любой диеты. Он насыщен нутриентами, которые...

Защититься от недержания возможно, если меньше сидеть на одном месте

Защититься от недержания возможно, если меньше сидеть на одном месте

Каледонский университет Глазго, передает The Daily Mail, исследовал вопрос недержания мочи у женщин. Считается,...

Ученым удалось создать искусственные мышцы

Ученым удалось создать искусственные мышцы

Ученым удалось создать искусственные мышцыДля изготовления искусственных мышц ученые использовали...