14.02.2020      184      0
 

Салат с картофелем, оливками и красным луком по-гречески

Теплый картофельный салат согреет в прохладную погоду и своими ароматами перенесет вас к Средиземному морю….


Теплый картофельный салат согреет в прохладную погоду и своими ароматами перенесет вас к Средиземному морю. Если любите оливки с косточками, обязательно используйте именно их! Идеально подходят оливки сорта «Каламата», которые обладают нежнейшей мякотью и настоящим греческим вкусом.
РЕПОСТ
Ингредиенты:

5-6 клубней картофеля
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. белого винного уксуса
1 ст.л. лимонного сока
1 средняя красная луковица
1 чашка оливок в масле
Вяленные томаты или перец – по желанию
Маленький пучок петрушки
1 ст.л. приправы для средиземноморской кухни
Морская соль, перец – по вкусу
Рецепт:

Картофель очистите от кожицы, нарежьте большими кубиками и отварите в подсоленной воде до готовности, но не переварите. Слейте воду и дайте немного остыть.

В маленькой миске смешайте оливковое масло, уксус, лимонный сок, 1 ч.л. приправ, соль и перец. Петрушку крупно порубите, лук нарежьте полукольцами. В сервировочную миску выложите картофель, добавьте лук, вяленые томаты или перцы и полейте заправкой. Посыпьте сверху петрушкой и подавайте!

Екатерина Романова


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Как развить креативность: семь эффективных способов

Как развить креативность: семь эффективных способов

Принято считать, что для продуктивной работы нужна тишина, но это не так Креативность нужна всем, а не только...

Кому противопоказано есть мясо, рассказали диетологи

Кому противопоказано есть мясо, рассказали диетологи

Диетологи отмечают, что некоторым людям противопоказано есть мясо по состоянию здоровья. Так, от него стоит...

Инструкция к препарату Флорин Форте

Инструкция к препарату Флорин Форте

Флорин Форте — лекарственное средство для нормализации баланса микрофлоры в кишечнике человека. При...