12.11.2021      49      0
 

Рис может накапливать неорганический мышьяк: исследование

И это причина 50 тысяч преждевременных смертей ежегодно. Исследование провели в университете Манчестера. Об этом…


И это причина 50 тысяч преждевременных смертей ежегодно.

Исследование провели в университете Манчестера. Об этом сообщается на сайте вуза.

Ученые выяснили: смертность от сердечно-сосудистых заболеваний связана не только с возрастом, ожирением, вредными привычками, низкими доходами. Она также обусловлена потреблением риса, содержащего неорганический мышьяк.

Ученые обнаружили, что в группе риска каждый четвертый англичанин, имеющий проблемы с сердцем. Риск преждевременной смерти среди них на 6% выше, чем у здоровых британцев.

Вместе с тем, исследователи отмечают: за счет высокого содержания клетчатки рис является полезным продуктом, поэтому полностью исключать его из рациона не стоит. Эксперты советуют отдавать предпочтение шлифованному рису и басмати – доказано, что именно в этих сортах накапливается меньше всего мышьяка.

Источник: https://news.yellmed.ru/


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Возвращение к пережитому опыту запустило генетический механизм закрепления воспоминаний

Возвращение к пережитому опыту запустило генетический механизм закрепления воспоминаний

Биологи проанализировали геномные изменения в клетках, которые активны во время формирования воспоминаний...

Кредитная зависимость: что делать, если вы влипли

Кредитная зависимость: что делать, если вы влипли

Кредитная зависимость: что делать, если вы влипли Тема нового выпуска — кредитная зависимость. К...

Генетические вариации заставили принять вонь тухлой рыбы за запах карамели

Генетические вариации заставили принять вонь тухлой рыбы за запах карамели

Биологи обнаружили генетический вариант, носители которого воспринимали запах тухлой рыбы как аромат...