27.12.2020      62      0
 

Куриная грудка в пикантном маринаде от диетолога Светланы Фус

Рецепт полезного блюда из птицы Продолжаются съемки девятого сезона шоу “Зважені та щасливі” на СТБ….


Рецепт полезного блюда из птицы

Продолжаются съемки девятого сезона шоу “Зважені та щасливі” на СТБ. Ведущая – Анита Луценко. Тренеры – Марина Боржемская и Иракли Макацария.

Также в этом сезоне диетологом проекта снова стала Светлана Фус, которая семь лет занималась питанием участников. Светлана делится интересными полезными рецептами блюд, которые каждый сможет приготовить дома.

Куриная грудка в маринаде

Ингредиенты:

Куриная грудка – 400-500 г
Оливковое масло – 2 ст.л
Дижонская горчица – 1 ст.л
Соевый соус – 50 мл
Чеснок – 2-3 зубчика
Корень имбиря – 10 г
Гвоздика – 10 г
Апельсиновый сок – 50 мл
Черный молотый перец – 0,5 ч.л
Соль – по вкусу
Красный лук – 1 шт.
Авокадо – ½ шт.
Руккола – 30-40 г

Рецепт приготовления:

Возьмите посуду для маринада. Добавьте в миску соевый соус, дижонскую горчицу, черный молотый перец и гвоздику. Выдавите в маринад сок апельсина и налейте масло.
Отдельно нарубите маленькими кусочками чеснок и имбирь. Высыпьте их в миску с маринадом и тщательно перемешайте.
Хорошо промойте под струей воды куриную грудку. Поместите ее в миску с маринадом и немного помните руками.
Накройте содержимое миски пищевой пленкой и поставьте мариноваться в холодильник не менее чем на 45 минут.
Разогрейте решетку для гриля. Слегка смажьте поверхность оливковым маслом и обжарьте мясо в течение 4 минут с каждой стороны.
Перед подачей на тарелку выложите листья рукколы. На подушку из зелени разместите приготовленное мясо. Украсьте блюдо дольками авокадо и кольцами красного лука.

https://www.segodnya.ua


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Неожиданно: Мэттью Макконахи станет преподавать в университете

Неожиданно: Мэттью Макконахи станет преподавать в университете

Вот это новость: актер Мэттью Макконахи собирается попробовать свои силы в роли… преподавателя! И нет,...

Полезная заправка: самые вкусные соусы для летних салатов

Полезная заправка: самые вкусные соусы для летних салатов

Идеальная заправка для овощного, фруктового или комбинированного салата – сделанная своими руками....

Врачи рассказали о пользе и вреде мандарин

Врачи рассказали о пользе и вреде мандарин

Мандарины очень полезны для здоровья за счет витамина С, клетчатки и антиоксидантов в их составе. Но есть...