03.01.2019      83      0
 

Какие специи не запрещены во время беременности

Сразу скажем: очень острое, кислое, жгучее беременной не слишком полезно. Поэтому перец, горчицу, хрен можно…


Сразу скажем: очень острое, кислое, жгучее беременной не слишком полезно. Поэтому перец, горчицу, хрен можно есть в очень небольших количествах…


Некоторые же  пряности, специи и ароматные травы могут быть вредны и иметь побочные  эффекты. Поэтому всем беременным желательно сразу уточнять, какие специи можно, а какие нет, а также отслеживать, как твой организм реагирует на ту или иную специю… Мы предлагаем свой список приправ, специй и пряностей, которые можно употреблять будущим мама.


Имбирь


Имбирь – едва ли не самая полезная из специй. На санскрите го называют «вишвабхесадж», что значит «универсальное лекарство». Имбирь во время беременности не только разрешен, но и покказа. Он не только придает блюдам неповторимый аромат, но и помогает уменьшить тонус матки. Острый на вкус, он относится к разряду «горячих специй», разжигающих огонь пищеварения и улучшающих кровообращение. Имбирный чай помогает от токсикоза.


Петрушка


А такая привычная и безобидная петрушка, наоборот, может спровоцировать гипертонус, а потому есть ее в первом триместре беременности  нежелательно… Но речь идет о больших объемах зелени. А немного ароматной зелени в супе или в салате точно не повредит в любом сроке. В бОльших количествах зелень можно есть на втором и третьем триместре. По содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С) петрушка превосходит многие фрукты и овощи. В 100 г молодых зеленых побегов петрушки содержится примерно две суточные нормы витамина С.


Базилик


Базилик богат витаминами А и С, содержит кальций и железо, уменьшает вздутие и помогает справиться с тошнотой. Но при гипертонусе матки от его употребления лучше отказаться. Базилик имеет ряд полезных свойств и используется для ухода за полостью рта, помогает при респираторных заболеваниях, высокой температуре, астме. Базилик обладает чудесными целительными свойствами, в основном, благодаря его эфирным маслам и фитонутриентам (питательными веществам). Базилик – превосходный антибиотик, он обладает бактерицидными, противогрибковыми и дезинфицирующими свойствами, и очень эффективно защищает организм от почти всех видов бактериальных, вирусных и грибковых инфекций.


Лавровый лист и тмин


Не стоит также увлекаться лавровым листом и тмином, особенно если беспокоят боли внизу живота. Эти специи могут возбудить сократительную активность матки.


Укроп


Это кладезь витаминов и микроэлементов. Укроп снимает спазмы желудочно-кишечного тракта, уменьшает бродильные и гнилостные процессы в кишечнике. Укроп – лучше употреблять в умеренных количествах (как приправу в супчик или к молодой картошечке). Повышающий лактацию укропный напиток беременным лучше не пить, он может вызвать сокращения матки. То же самое относится и к близкому родственнику укропа – фенхелю.


Черный перец


Он тонизирует и улучшает пищеварение, добавлять его в блюда лучше целиком, горошинами. Однако стоит ограничить его потребление при отечности и болезнях желудка (язвы, гастриты). Чуточку перца в супе – не будет во вред. С перцем важна умеренность.


Корица


Щепотка корицы, добавленная в пироги или булочки, здоровью не навредит. А вот лечиться с помощью коричного пюре или регулировать прибавку веса (корица хороша для похудения) нельзя. Тут тоже важна умеренность. В медицине и ароматерапии широко применяют эфирное масло, полученное из корицы. В частности, эфирное масло корицы является одним из основных компонентов в лекарствах от простуды, также его добавляют в согревающие мази и лекарства от заболеваний желудочно-кишечного тракта. Кроме того корица способствует повышению аппетита и нормализации работы пищеварительной системы, стимулирует работу печени, почек и желчного пузыря, повышает работоспособность, укрепляет нервную систему, улучшает настроение, и помогает бороться с депрессией, обладает антисептическим, противобактериальным, жаропонижающим и мочегонным действием.


Орегано


Орегано обладает противоспалительным действием, снимает судороги. Немного этой пряной травы можно добавлять в различные блюда. Они будут ароматными и вкусными.


Кориандр (кинза)


Воздействие кориандра во время беременности довольно слабое, поэтому его можно не только добавлять в молотом виде в супы и салаты, но и есть листья – всем известную кинзу. Эта приправа устраняет изжогу, стимулирует пищеварение и обладает мягким мочегонным эффектом.


В период беременности при использовании специй главное руководствоваться простыми принципами – всего надо в меру!


nedug.ru



Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Семь мифов о фэн-шуй

Семь мифов о фэн-шуй

Фен-шуй – учение о гармонии человека с природой, основы которого были заложены древними китайцами. Эту...

Чем опасно отсутствие удовольствия от приема пищи

Чем опасно отсутствие удовольствия от приема пищи

Ученые провели исследования, позволившие сделать выводы, что отсутствие удовольствия от приема пищи...

Озвучены результаты проверки безопасности российской вакцины против COVID-19

Озвучены результаты проверки безопасности российской вакцины против COVID-19

Как сообщает “Интерфакс”, проведены клинические испытания вакцины против коронавируса авторства...