02.02.2021      62      0
 

Как приготовить тертый пирог со смородиной: пошаговый рецепт

Готовим простой пирог с черной смородиной к чаю Тертый пирог – популярный рецепт домашней выпечки,…


Готовим простой пирог с черной смородиной к чаю

Тертый пирог – популярный рецепт домашней выпечки, который подкупает своим вкусом и простотой. Для начинки можно использовать творог, густое варенье, сезонные фрукты и ягоды.

 

Мы расскажем, как приготовить тертый пирог с начинкой из черной смородины. Ягоды подойдут как свежие, так и замороженные. Причем последние предварительно размораживать не нужно.

Тертый пирог с черной смородиной

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 2 стакана
Крахмал картофельный — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Сливочное масло или маргарин — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сода, гашеная уксусом — 1.5 ч. л.
Смородина черная — 1.5 стакана
Сахар для посыпки – 1-2 ст.л.

Способ приготовления:

Смешать в миске муку, картофельный крахмал, сахар и соль.
Муку, крахмал, сахарный песок перемешать, добавить щепотку соли.
Влить растопленный, но не горячий маргарин и добавить взбитое яйцо. Быстро перемешать и добавить гашеную соду.
Замесить мягкое тесто и разделить его на две части. Завернуть в пищевую пленку и поставить в морозильную камеру на час.
Противень застелить пергаментной бумагой и слегка смазать маслом.
Достать из морозилки одну часть теста и натереть на противень. Разровнять. Сверху выложить ягоды черной смородины, присыпать их сахаром.
Натереть на ягоды оставшееся тесто. Отправить в разогретую до 180 С на 45 минут или до появления золотистой корочки.
Перед подачей тертый пирог со смородиной остудить.

https://www.segodnya.ua


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Медики сообщили о неожиданных причинах головной боли

Медики сообщили о неожиданных причинах головной боли

Головную боль иногда могут вызывать самые неожиданные причины, говорят медики. По их словам, в холодное...

Гороскоп на 2020 год для знака Водолей: вас ждет спокойствие и стабильность

Гороскоп на 2020 год для знака Водолей: вас ждет спокойствие и стабильность

Общий прогноз для знака зодиака Водолей на 2020 год Близится Новый год 2020, который придет под знаком Белой...

Эксперты назвали продукты, которые полезны перед экзаменом

Эксперты назвали продукты, которые полезны перед экзаменом

Сессия не за горами, а значит студентов ждёт нервная пора. Однако есть продукты, которые способны помочь...