19.11.2021      36      0
 

Как испечь пышный маковый пирог в духовке

Рецепт вкусного макового пирога к чаю Наверное, сложно найти человека, который не любит выпечку с…


Рецепт вкусного макового пирога к чаю

Наверное, сложно найти человека, который не любит выпечку с маком. Хруст маковых зернышек просто замечательный. А в сочетании с воздушным тестом вкус изделий с маком становится еще лучше.

По желанию в пирог можно добавить изюм, нарезанные грецкие орехи или мелко натертую апельсиновую цедру.

Маковый пирог в духовке

Время приготовления:

1 час

Калорийность:

327 ккал на 100 г
Ингредиенты:

4 яйца
1 стакан сахара
125 г сливочного масла
1 стакан мака
1 ст. л. разрыхлителя
1 стакан муки
Читайте также:
Как испечь маковый бисквит в духовке
Способ приготовления:

Поставьте кастрюлю с водой на огонь.
Проварите мак в течение пяти минут. Накройте кастрюлю крышкой.
Дайте маку набухнуть в кипятке. Через 20 минут процедите его через сито.

В отдельной емкости взбейте желтки с сахаром и маслом. Всыпьте мак, муку и разрыхлитель.
Взбейте белки до мягких пиков. Аккуратно введите их в тесто.
Выложите тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Сверху по желанию присыпьте орехами.
Выпекайте маковый пирог в предварительно разогретой до 180 ºС духовке 30-40 минут.

На заметку

Некоторые хозяйки не подвергают мак термообработке, а предварительно измельчают зерна в кофемолке или блендере. Так текстура начинки получается более однородной.

https://www.segodnya.ua/


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лучшие перекусы для тех, кто следит за фигурой

Лучшие перекусы для тех, кто следит за фигурой

Они не повредят режиму. Чтобы хорошо себя чувствовать, поддерживать свою работоспособность, вес, нам...

Учёные назвали способ предсказать смерть от CoViD-19

Учёные назвали способ предсказать смерть от CoViD-19

Специалисты из медицинского колледжа Weill Cornell в США выявили, что по повреждению правой части сердца у...

Как распознать ранние симптомы лейкемии

Как распознать ранние симптомы лейкемии

Чем раньше будет обнаружено заболевание, тем выше риск ремиссии. Увеличенные лимфоузлы Один из ранних...