05.09.2020      58      0
 

Эксперты раскрыли новые факты об опасности красного мяса

Даже если употреблять красное мясо в небольшом количестве, вероятность ранней смерти увеличивается. Речь идет о…


Даже если употреблять красное мясо в небольшом количестве, вероятность ранней смерти увеличивается. Речь идет о красном мясе и продуктах из обработанного мяса.

О том, что красное мясо небезопасно для жизни даже в небольшом количестве, заявили американские ученые из Университета Лома Линда – Адвентистского института в Южной Калифорнии.

В течение 11 лет эти специалисты собирали сведения о 96 000 человек, адвентистов седьмого дня. Главными факторами, интересовавшими специалистов, были рацион, сопутствующие болезни и смертность у обследованных.

Для адвентистов седьмого дня характерен вегетарианский тип питания, примерно 50% из них придерживаются рациона, не содержащего мяса. Употребляющие мясо едят его в небольшом количестве – в среднем не более 50 граммов в день.

Таким образом ученые могли наблюдать разницу в состоянии здоровья людей с низким уровнем употребления красного и переработанного мяса и людей с нулевым потреблением.

В итоге авторы проекта резюмировали, что даже небольшое количество регулярно потребляемого мяса и колбас коррелировало с более высоким риском умереть раньше времени.
По словам специалистов, это «связано с более высоким риском общей смертности и особенно – смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний».
Ученые рекомендуют предпочитать красному белое мясо птицы и рыбу.

http://ladyhealth.com.ua


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

В Лондоне отпраздновали 93-летие королевы

В Лондоне отпраздновали 93-летие королевы

Был масштабный парад. В Лондоне прошли торжества по случаю 93-летия королевы Великобритании Елизаветы II. На...

Подсолнечные семена: клетчатка, белок, витамин Е

Подсолнечные семена: клетчатка, белок, витамин Е

Подсолнечные семена – это плоды прекрасного растения подсолнечника, родиной которого является Северная...

Жидкая биопсия оказалась чувствительнее стандартного скрининга рака печени

Жидкая биопсия оказалась чувствительнее стандартного скрининга рака печени

Ученые разработали тест-систему жидкой биопсии, которая выявила гепатоцеллюлярную карциному у 17 процентов...