17.05.2021      72      0
 

Чем полезна диета № 5: что можно и что нельзя есть

Ее назначают при панкреатите, холецистите, гепатите и желчнокаменной болезни Диета № 5 – это лечебная…


Ее назначают при панкреатите, холецистите, гепатите и желчнокаменной болезни

Диета № 5 – это лечебная диета, которая была разработана основателем диетотерапии Певзнером. Диетологи называют ее максимально щадящей и здоровой, а врачи назначают ее при обострении различных болезней. Зачастую диету № 5 назначают при панкреатите, холецистите, гепатите и желчнокаменной болезни.

В основе этой диеты лежат принципы полезного и здорового питания, к чему должны стремиться и полностью здоровые люди. Помимо оказания лечебного эффекта, диета № 5 представляет собой еще и самый щадящий способ похудеть.

Основные принципы диеты № 5
При соблюдении этой диеты следует есть пять раз в день, а калорийность блюд должна составлять 1200 калорий. При этом в пище должно соблюдаться следующее соотношение белков, жиров и углеводов:

белки — 90 граммов, из них 60% — животные;
жиры — 90 граммов, из них 30% — растительные;
углеводы — 400 граммов.
При этом необходимо следить за количеством соли – за день ее не должно быть больше 10 граммов. Если соль нужно уменьшить, то количество выпитой воды в день следует увеличить до двух литров.

Диета № 5: что нельзя есть
алкоголь;
газированные и холодные напитки;
жирные рыбу и мясо;
грибы;
субпродукты;
консервированные продукты и маринованные овощи;
бобовые;
щавель, цветную капусту, редьку, редис, лук, шпинат;
сладости, мучные изделия, сдобу:
жареные и копченые продукты;
острые и кислые продукты;
пряности и специи;
Диета № 5: что можно есть
тушеные и сырые фрукты и овощи;
крупы, макароны из твердых сортов пшеницы;
нежирное мясо: телятину, говядину, индейку, мясо курицы и кролика;
нежирные кисломолочные продукты;
растительное и сливочное масло;
одно вареное куриное яйцо в день;
сухарики домашнего приготовления;
несвежий хлеб;
чеснок;
орехи;
некислые ягоды и зелень;
сухофрукты;
мед, мармелад, пастилу, варенье, зефир, кисель и компот;
некрепкий чай, отвар шиповника и кофе с молоком.
Диета № 5: меню на каждый день
Завтрак

При соблюдении диеты № 5 на завтрак можно есть овсяную кашу, приготовленную на молоке или воде, с добавлением сухофруктов и меда, а также ломтик не свежего хлеба с маслом и кофе с молоком.

На следующий день завтрак может выглядеть так: картофельное пюре, паровая котлета и компот.

Или это может быть вареное яйцо, салат из овощей, ломтик несвежего хлеба с мякотью авокадо и некрепкий чай.

Второй завтрак

В качестве второго завтрака можно есть запеченные яблоки с грецкими орехами и медом, запивая некрепким чаем. А может быть и запеченная тыква с арахисом, медом и некрепким чаем.

Обед

На обед можно приготовить овощной крем-суп с зеленью, отварной курицей. Запить все соком. Либо отварить рис и говядину, потушить овощи и запить все это компотом.

Полдник

Четвертый прием пищи может состоять из сухариков и кефира или творожной запеканки и некрепкого чая.

Ужин

Последний прием пищи не должен быть сильно объемным. Для него подойдут макароны, куриная грудка, приготовленная на пару, и компот. Или же это может быть салат из отварной свеклы и телятины, а также компот.

https://www.segodnya.ua/


Об авторе: admin

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

4 признака того, что на человеке есть порча

4 признака того, что на человеке есть порча

Порча хоть и не частое явление в нашей жизни не сказать, что уж такое уж редкое. Если этим...

Чем полезны БАДы Виталайн

Чем полезны БАДы Виталайн

Сегодня, пожалуй, редко можно встретить человека, который не слышал про БАД. На почве применениях этих...

Ощущение нереальности происходящего: почему мозг «закрывается» от мира

Ощущение нереальности происходящего: почему мозг «закрывается» от мира

Вам казалось, что находитесь вне тела и смотрите на мир будто по телевизору? Все кажется нереальным,...